Omega 3, la búsqueda de “El Dorado”

Es fácil entender que suframos deficiencias aunque consumamos las calorías que nos tocan (muchas veces, incluso más), cuando nos preocupamos en exceso de los *macros sin tener en cuenta ni los micros, ni la calidad de nuestro alimento. Hemos llegado a un punto en el que contar calorías parece el único factor importante a la…

SUMMIT PALEO ’17, un lugar de encuentro para la SALUD

“Summit Paleo es la herramienta más potente que existe hoy en día en España para salvar vidas. El valor de conocimiento comunicado por el elenco de ponentes tan sabios y experimentados y sin conflicto de intereses, es desmesurado y al alcance de muy pocos otros encuentros. 400 personas han asistido este año, que seguro que…

PNI, mi POR QUÉ

“Dicen que acabamos enseñando lo que más necesitamos aprender”. Cuando escuché esta frase en una de las clases del máster de psiconeuroinmunología supe que en mi caso era totalmente cierto.